许昌腐竹对于人体的健康影响!

2019-11-26  来自: 许昌豆宝宝食品有限公司 浏览次数:22


[发现6]未发酵的大豆食品可以保护胃

日本研究人员对30,000多名男性和女性进行了评估,发现那些吃过大多数大豆产品的人患胃癌的风险显著降低,导致癌症死亡的主要原因。具体地讲,摄入未发酵的大豆食品例如豆腐、豆奶和大豆可以显著降低胃癌的风险,并且已经显示出在减缓癌症的发展方面是有效的。

[发现七]许昌腐竹发现可以降低LDL胆固醇和甘油三酯

大豆蛋白长期以来被证明有助于降低胆固醇。然而,2015年的一项分析研究显示,大豆显著降低了4.8%的低密度脂蛋白胆固醇和4.9%的甘油三酯,并且显著降低了糖尿病或高血压患者7.5%的低密度脂蛋白胆固醇。同时,本研究还发现大豆蛋白降低胆固醇的机制是通过激活大豆蛋白颗粒来增加LDL胆固醇的吸收。

[发现8]许昌腐竹有助于增加饱腹感,抑制食欲。

超重和肥胖是目前非常大的健康危害之一。新的研究显示,大豆及其制品中含有丰富的蛋白质,选择高蛋白大豆休闲时间可以帮助抑制饥饿感,减少混乱和迷失方向,提高认知灵活性。

[发现9]为素食者提供铁

人们普遍认为,素食者饮食中缺乏铁,导致贫血。但事实并非如此,一项新的研究可以解释为什么素食者不缺铁,因为素食者习惯于吃高植酸饮食,并抵消了对营养吸收的抑制。

[发现10]赞成孕妈咪大豆食品消费量的十分之一,健康的婴儿出生

在美国,大约10%的妇女在怀孕期间患有妊娠糖尿病或高血糖症。如果不加以控制,妊娠期糖尿病可能导致较大胎儿高血压,以及分娩困难或剖腹产。对于这样一个新生婴儿,有肥胖和2型糖尿病的风险,并将伴随一生。临床试验表明,增加大豆蛋白饮食6周,可显著降低空腹血糖、胰岛素水平和血脂循环,降低妊娠期糖尿病或高血糖的风险。

[发现11]吃豆子可以降低痛风的风险

新加坡国立大学的一项新研究发现,吃大豆豆荚型和类(豆类,包括红豆,绿豆,豌豆,黄豆等豆类)食物不会引起痛风,但也可能降低患痛风的风险。吃鸡肉,发展痛风鱼,虾等海鲜和肉类的风险将会增加。

据介绍,本研究是新加坡华人健康研究计划项目之一,涉及6万多人。研究人员在20世纪90年始通过小组追踪的方法追踪这些人的饮食习惯。其中2100多人在平均11年内患上痛风,研究人员从中分析了他们的饮食习惯和患病风险。

将参与者划分为4个部分,通过比较他们吃了多少,分析了他们痛风的风险。在鸡肉中,高摄入量比低摄入量高出27%,高摄入量为8%,更有可能患上痛风。

研究人员说,鸡肉,猪肉,鱼和贝类,肉类和8-27%由疾病引起的范围痛风海鲜概率。出人意料的是,大豆和其他豆类不仅不会导致痛风发作,也可由14%降低患病的风险。

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